Tags: фото

maxwolf

Херес. Заметки дилетанта. Октябрь 2020


Давненько не выходили в этом блоге заметки с тэгом jerez. Но вчера случился повод, и я решил-таки сделать "подход к снаряду". C момента публикации последней заметки прошло, страшно сказать, больше десяти лет. Сему были и объективные и субъективные причины. А главная причина, похоже, в том, что я выдохся. Нет, мне всё также нравятся хересы, и я всё также с удовольствием их пью (если они вкусные, конечно же...), но, испробовав больше полусотни разных, и пытаясь их описать, я понял, что дегустация - "это не просто так, ей нужно заниматься". Чтобы сложить из какофонии звуков вкусов, возникающих после каждого глотка, сколько-нибудь связную мелодию историю про ароматы, оттенки и полутона, нужно хотя бы "знать ноты"! Иначе, во время каждой попытки дегустации начинается мучительное вспоминание: чем отличается вкус изюма от вкуса сушёного чернослива? фундука от муската? персика от абрикоса? В итоге, вместо описания того, что ты реально почувствовал, получается некая фантазия на заданную тему. Съел с утра творожный сырок с ванилью, и эта ваниль может несколько дней тащиться за тобой, и узнаваться во всех продуктах, иногда даже в тех, где её вовсе нет. А захочешь в произвольный момент времени вспомнить, "какой он вообще на вкус, кориандр?" - и впадаешь в ступор, потому как от кориандра в памяти обнаруживается только название...

В начале 2000-х в Стокгольме, недалеко от моей работы, был Vin & Spirit Museum, и в этом музее был, среди прочих, замечательный экспонат. Я, сколько не копался в своих фотоархивах, так и не смог найти его фотку (впрочем, ещё есть шанс, что она находится в куче неоцифрованных негативов...). Не очень помог и интернет: и сам музей, судя по всему, давно закрылся, и многие сервисы, где хостились разнообразые любительские фотоальбомы, приказали долго жить. Придётся приводить аналогии. Если описывать словами, то это был агрегат, внешне напоминающий фисгармонию. Большой шкаф с рядом подписанных клавиш. Самое главное отличие - при нажатии на клавишу раздавался не звук, а запах. Некоторое представление может дать фотка из нового музея спирта, обнаруженная-таки перебором вариантов в tripadvisor:



Колоритный шкаф стал однообразными бездушными коробочками (drop dead cool swedish minimalism), но суть от этого сильно не поменялась. Имея такой инструмент под рукой, можно постоянно тренировать свои ощущения. Меня же заниматься тренировкой слуха нюха и вкуса (по крайней мере пока) не прикалывает, так что к приведённым далее результатам нужно относиться с хорошей долей скепсиса. Реально имеет какое-то значение только оценка: если она больше, или равна 4, то херес наверняка хороший. Всё остальное - сугубо субъективно, и переменчиво. Примером чего, кстати, может быть Dry Sack, который я пробовал, с большим перерывом, три раза, и независимо записал ощущения, можете сравнить. Бывают, впрочем, и противоположные примеры. Например, прятавшиеся за одной этикеткой Don Pablo Fino два совершенно разных напитка. Тут я склонен делать скидку на особенности российского винно-импортного бизнеса. За границей подобных эксцессов мне не встречалось.

Тем, кто попал сюдя через поиск, и кого ломает читать огромный обзор из сорока трёх позиций, описания которых скопились за десять лет, сразу кратко подитожу: если херес стоит больше 20 евро за бутылку 0.7л, то он, скорее всего будет вкусным. Если меньше, то возможны варианты. Похоже, есть фирмы, продукты которых можно брать "не глядя". Я пока выявил для себя только одного такого производителя - Willams & Humbert. Кого же весь этот disclaimer не пугает, проследуйте, пожалуйста, под кат, чтобы ознакомиться с моими впечатлениями от испробованных за истекший период Collapse )
maxwolf

Новости нашего скворечника


Скоро сказка сказывается, но и птичьи дела, оказывается, скоро делаются. Не успели горихвостки облюбовать и обустроить мой высокотехнологичный скворечник, как принялись размножаться. Пара интимных видео Collapse )
maxwolf

тайная жизнь птиц



Как-то в конце зимы, я выкроил время, я реализовал одну из своих "мечт идиота": совместил полезное (организацию видеонаблюдения на даче) с приятным. Устроил видеонаблюдение в скворечнике. И сие мероприятие намедни Collapse ) This entry was originally posted at https://maxwolf.dreamwidth.org/85196.html. Please comment there using OpenID.
maxwolf

ночные тайны


Как-то раз, давным-давно (сейчас посмотрел, и оказалось, что без малого десять лет назад...) я уже баловался с самопальным видеонаблюдением, и поимел через это интригующий случай. Похоже, "время удивительных историй", связанных с видеонаблюдением, настало опять. Я тут потихоньку занимаюсь обАСУчиванием дачи, а одно из направлений работ на этом фронте, естественно, удалённое наблюдение за тайной жизнью дачи в отсутствие хозяев. Сначала я просто водрузил на дом камеру, чтобы разглядывать по сети то, что она снимает, а недавно приладил простенькую программку регистрации движения и сохранения фоток, на которых это движение запечатлено. Так вот, разглядывая накопленные фотки я обнаружил ещё один Collapse )

This entry was originally posted at https://maxwolf.dreamwidth.org/82877.html. Please comment there using OpenID.
maxwolf

космоеда


60-летию полёта спутника посвящается...



Как-то раз, на подмосковной заправке, я наткнулся на небольшой стенд с любопытными коробочками, внутри которых были большие тюбики, а снаружи - надписи "Космопит". Я тогда, чисто из любопытства, купил один тюбик с "мясным пюре", и вскорости его отведал. На вкус и по консистенции пюре напоминало тушёнку, натёртую на мелкой тёрке. То есть вполне питательно, но много не съешь. А недавно у меня-таки добрались руки до их сайта, я обнаружил там довольно обширный рацион, и заказал на пробу с десяток разносолов, тем паче, что на сайте они стоят на сотню меньше, чем на заправке. В прошлые выходные Collapse )

This entry was originally posted at https://maxwolf.dreamwidth.org/80754.html. Please comment there using OpenID.
maxwolf

гавно на лопате


Попалась на глаза страшная, душещипательная новость: у тётеньки, во время полёта из Китая в Австралию, прямо на башке, взорвались беспроводные наушники. Там даже фотка обугленной физиономии прилагается, хотя что это была за модель наушников (и даже просто кто их производитель) - новость тщательно обходит стороной.


КДПВ 

А у меня как раз свои фотки есть на эту тему, поскольку вчера выдался вечер немного помахать паяльником.

Обычное дело - купили ребёнку фотоаппарат, и я решил, для пущего удобства, заказать к нему на aliexpress на грош пятаков задёшево всяких дополнительных аксессуаров. Небольшая эпопея вышла, как обычно, с доставкой, но сейчас речь не об этом. Я, среди прочего, заказал дополнительную батарейку DSTE LI-90B (у Shenzhen DSTE Electron Technology Co., чтоб им пусто было), и зарядник Li-90C для неё (у GTBB Flagship Store, чтоб им пусто было), поскольку в комплекте шёл только прибор для зарядки батарейки непосредственно внутри камеры, что не всегда бывает удобно. Даже, скажем прямо, всегда неудобно. Не прошло и полутора месяцев, как Collapse )
maxwolf

Галопом по Европам



Наконец-то мне удалось догнать время! Папочка "новое" сиротливо опустела, а папочка "разобранное" пополнилась шестью с лихом тысячами накопившихся за истекший период (в основном - лето) фоток. По результатам этих разборок и родился настоящий пост... Поскольку отпуск мы провели, колеся по Европе, многожды посещённой, и до того описанной кучей людей, дежурный формат "такого-то числа были там-то, видели то-то" мне показался чрезмерно скучным. Так что в этот пост я надёргал разные разности, которые привлекли моё внимание, или показались достаточно интересными, чтобы представить их вниманию публики.

Основная часть нашего маршрута, в общих чертах, выглядела Collapse )
maxwolf

не ходите дети в школу, пейте дети кока-колу


Много читал про разрушительное действие всяческой колы на организм, монеты ржавчину и т.п., но сам с этим столкнулся впервые. В глубине шкафа стояла, всеми забытая, баночнка Coca-Cola... Ну стояла - и стояла... и стояла... и стояла... А тут вдруг возьми, да и появись на полке под ней Collapse )
maxwolf

a touch of magic







Привлечённый рекламой в метро, заскочил вчерась в Шведский Фотомузей. Некоторые работы Эрика Йохансона, чья выставка там сейчас происходит, мне попадались в интернетах и раньше, так что интерес уже был предварительно подогрет. Захотелось посмотреть вблизи, насколько серьёзно он подходит к творчеству... Тем паче, оказалось, что у Fotografiska немного необычный для Швеции график - он открыт до 11 вечера, а с четверга по субботу - вообще до часу ночи. Безо всяких напрягов можно зайти после работы.

Если кратко резюмировать: оно того несомненно стоит. Я, во всяком случае, остался Collapse )